Qui suis-je ?

Bonjour, je m’appelle Paul (LePereBaptiste) et je souhaite partager avec vous ma passion pour la cuisine.

Vous trouverez des tas de blogs de cuisine, plus intéressants les uns que les autres. Je ne souhaite pas publier la énième version de la tarte au citron de ma grand-mère. Même si j’adore la tarte au citron, et que j’ai écumé moult blogs pour en découvrir les secrets de fabrication, je vais vous épargner une recette de plus sur le sujet.

En revanche, je vais vous proposer ma sélection des meilleurs ustensiles de cuisine, mon choix d’ingrédients et de produits originaux et ma collection de techniques et de gestes issue directement des meilleurs chefs.

Tout cela n’aura d’intérêt que si vous participez pleinement à ce site. J’espère que vous n’hésiterez pas à commenter les articles, proposer vos idées et débattre des possibilités présentées par les uns et les autres. En bref, bâtir une communauté vivante et active autour de notre passion commune: la cuisine.

A bientôt.

Paul.